本文摘要：2张图片“芹菜叶的营养成份不比芹菜茎劣，就是味轻了，还有点苦涩味，一般都习惯丢弃，只不过氽水后不会提高很多，重新加入菜肴里，如:煎蛋、进汤、煎饼都很不俗的。

2张图片“芹菜叶的营养成份不比芹菜茎劣，就是味轻了，还有点苦涩味，一般都习惯丢弃，只不过氽水后不会提高很多，重新加入菜肴里，如:煎蛋、进汤、煎饼都很不俗的。” 食材明细主料鸡蛋4个芹菜叶适度小米椒少许辅料盐适量玉米淀粉适度猪油适度原味口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性芹菜叶小米椒薄蛋火烧的作法步骤1摘取芹菜叶洗涤，控干水2锅里水烧开，将芹菜叶氽水，变色即时捞起，冲凉3将芹菜叶挤干水，磨碎，同时将小米椒也磨碎4将鸡蛋覆没5放进芹菜叶打碎、小米椒打碎6放进玉米淀粉，盐7加热均匀分布8不粘锅敲猪油，放入适度蛋液，小火煮至底部凝结9用锅铲将蛋饼刮10再度放入蛋液，小火煮至稍凝结，将第一张蛋饼接踵而来第二张蛋饼里11方法同上12依序将所有蛋液煮完了，薄蛋火烧就作好了13切段品尝。

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