本文摘要：1张图片“麻花应当在有所不同的地方就有有所不同的炸法，而现在这款应当却是较为广泛的，不吃一起软软的跟面包相近，但是油炸和烤出来的风味截然不同。

1张图片“麻花应当在有所不同的地方就有有所不同的炸法，而现在这款应当却是较为广泛的，不吃一起软软的跟面包相近，但是油炸和烤出来的风味截然不同。虽然也可以油炸不过我一直实在炸出来的才是麻花理应的味道。” 食材明细主料蜂蜜25g牛奶130g普通面粉130g辅料鸡蛋1个砂糖40g酵母3g盐1g玉米油10g其他口味炸工艺一小时耗时普通可玩性鲜奶蜂蜜麻花的作法步骤11、把所有食材全部重新加入面包机中开始揉面！也可以手烫22、垫上保鲜膜或滑毛巾常温烘烤至1.5倍大，因为每个地方的温度不一样所以无法获取清楚烘烤时间，最后状态对就行！揉成长条状！33、擀茁壮条拆分成等量10—12份小剂子，想要做到大一点拆分8份，再行把小剂子烫圆用保鲜膜垫上肿胀15分钟！44、所取部分剂子滚茁壮条55、再行对折拧成麻花66、再行一次对折，把尾部塞进第一个口中定型77、根据温度可以自由选择垫上保鲜膜展开第二次烘烤，东北天气的原因，我用烤箱零担1.5或2倍大才可！88、所取一口锅多推倒点油，油烧热后中火炸98、炸伤至两面金黄才可！小窍门1、炸用油只要是植物油都可以，要多推倒点麻花才能炸伤沉一起。

2、油温非常最重要，千万无法用大火，否则外面温了里面还没熟。3、不要把麻花编成得过分大否则很难炸熟。

4、炸伤好以后最差尽早取食完了，冻不吃跟冷不吃还是很有差异的。

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